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据说每一个南方人初到山东的时候都会有一种错觉，那就是：“山东人的胃口怎么那么小？”这是因为他们听说山东人一顿饭是一个馒头配一道菜就能解决了，因此不少南方人都比表示：“不是我吹，我一顿能吃三个馒头！”
直到他们见到了真正的山东馒头，才会在惊掉下巴的同时后悔这话说早了，因为山东人的馒头，真的比脸还大啊！
山东人的大馒头
跟普通的馒头相比，山东馒头俨然是馒头中的战斗机。青岛人黄渤曾在过年时送了舒淇一个大馒头，一个足有三斤重，个头堪比足球，堪称现代合影神器。不管谁凑在馒头跟前，瞬间被衬托出娇小的巴掌脸。
在山东，馒头是当地人的本名食物之一，据说要惩罚一个山东人最有效的方式，就是让他们三天吃不到馒头，保准把他们逼疯！并且山东人对馒头是很挑剔的，吃惯了自己家的山东馒头，他们对南方人的小馒头基本无感了，因此很多山东人在南方上学的时候，最思念的就是家乡的手工大馒头。
而即使是外地人，在尝过山东馒头之后也不得不承认，山东馒头确实更好吃，韧劲儿大，有嚼劲，越嚼越香，要做出这样的大馒头，就要在和面的时候使出全身的力道去揉面，同时还要加入不少干面粉来吸收水分，这里也体现了山东人的另一个特点——力气大！
当然，山东人大的地方不仅仅是馒头，在其他食物上，他们也都大得惊人。
山东人的大葱
在去山东之前，很多人觉得“你还没有我家葱高”是句极具侮辱性的话，但是到了山东看到了章丘大葱才发现，原来人家说的可能是真话。山东章丘大葱有多大？一锅简直装不下。
当然不是所以的山东大葱都这么大，但章丘大葱就是葱中之霸，年的葱王高2.31米，年的葱王高2.51米，别说是咱了，就算是姚明来了都只能仰视。
很难得的是，章丘大葱不是只有长得高而已，它的滋味才是让人迷恋的地方，不同于一般葱有些辛辣的滋味，章丘大葱吃起来像水果蔬菜，水多且甜，即使是直接当水果吃也非常不错。
而外地人最喜欢的吃法可能是搭配烤鸭，据说古时候京城的官人老爷们吃北京烤鸭，就必须配最正宗的章丘大葱。
山东人的大樱桃
据说在山东有这样的礼仪，一个人送你的樱桃越大，就表示对你情谊越重的意思。那么山东人的樱桃可以有多大呢？比一枚硬币还大，甚至你一只手都拿不下几颗。
很多人表示，在看过了山东人的樱桃之后，可能连李大嘴都能被称为樱桃小嘴了。
山东人的大蒜
山东有句话叫“鲁菜一万单八百，大蒜独占小九千”小小的蒜瓣儿被山东人吃出了百般花样：生着吃烤着吃，鲜蒜上市时腌糖醋蒜，寒冬腊月腌腊八蒜。因为爱吃蒜，山东人常种蒜，种出来的蒜一个比一个大，差不多十个不到,就有一斤的重量。
山东人的大枣
如果山东人说请你吃个大枣子，千万不要以为他小气，因为他说的大枣可能真的很大，具体有多大？沾化大枣了解一下。
山东人的酒量
山东人的酒量大众所周知，山东本身自古就是产粮大省，因此拥有悠久的饮酒文化，跟山东人喝酒，请三思而后行，因为最会喝酒的外地老爷们，到了山东，可能都喝不过一个山东女汉子。
山东人饮食方面的大体现了山东人的豪气和直爽，并且山东人从来很多愿意和其他人分享自己的大美食，如果你到了山东，你会深刻感受到山东人的大方。
